[음식] 비타민C가 풍부한 귤 효능

귤

1. 겨울철 비타민 새콤달콤 귤

안녕하세요! 효능박사입니다. 2023년의 11월이 찾아왔습니다. 11월은 귤의 계절, 주황빛 귤이 풍성하게 수확되는 때입니다. 귤의 신선함과 달콤한 맛이 기분 좋게 어울리는 시기죠. 귤을 까먹으면서 손톱 사이가 노랗게 물들기도 하는데, 그 냄새가 어찌나 상큼하고 상쾌한지 말이죠.

이 블로그에서는 귤에 대한 모든 것을 다루고자 합니다. 다양한 종류의 귤, 그리고 귤 섭취 시 주의사항에 관한 정보를 제공하겠습니다. 또한 귤이 우리 건강에 미치는 효능과 그 밖의 흥미로운 사실을 알아보겠습니다.

까진귤과 귤들

2. 귤의 효능

1) 피부 미용

귤은 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 유해산소로부터 세포를 보호하고 피부 미용에 도움을 주며, 신진대사를 원활하게 하여 감기 예방에 기여합니다.

2) 노폐물 배출

귤에는 구연산이 포함되어 있습니다. 이것은 피로를 해소하고 성인병 예방에 도움을 주며 신진대사를 활발하게 돕고 독소나 노폐물 배출을 증진시킵니다.

3) 장 건강

귤의 껍질 안쪽과 속껍질에는 식이섬유인 펙틴이 다량 함유되어, 장 건강에 도움을 주며 변비를 해소하고 설사를 억제하는 역할을 합니다.

4) 각종 질병 예방

귤에는 항산화, 항암, 항비만 효과 등을 가진 플라보노이드가 다량으로 함유되어 있습니다. 이러한 플라보노이드는  혈중 콜레스테롤 감소, 고혈압 및 동맥경화 예방, 성인병 예방, 지방대사 개선, 알레르기 증상 완화, 스트레스 완화 등 다양한 효과를 가집니다.

5) 중금속 배설

귤은 중금속인 카드뮴 배설에 도움을 주며, 중금속의 부정적인 영향을 줄이고 건강을 지킵니다.

귤과 라임

3. 귤의 종류

1) 블러드 오렌지 (Blood Orange)

주로 12월부터 4월까지 수확되며, 진한 빨간색 과육을 가진 블러드 오렌지는 달콤하고 고요한 맛을 제공하며 비타민 C와 항산화물질이 풍부합니다.

2) 라임 (Lime)

주로 12월부터 3월까지 수확되며, 상큼하고 신맛이 특징인 라임은 음료, 디저트, 조리에 사용되며 비타민 C와 미네랄이 풍부합니다.

3) 천혜향 (Cheonhyehyang)

11월부터 12월에 수확되며, 한국에서 대표적인 귤 중 하나로 겨울철에 맛볼 수 있는 귤입니다.

4) 한라봉 (Hallabong)

대한민국의 대표적인 귤로, 겨울철에 수확되는 과일 중 하나입니다. 이 귤은 크기가 크고 두께가 있는 주황색 피부를 가지며, 그 피부의 광택과 두께가 인상적입니다.

오렌지와 한라봉

4. 귤 섭취 시 주의사항

귤을 섭취하기 전에 반드시 껍질을 씻어야 합니다. 껍질에는 농약 또는 피막제가 남아있을 수 있으므로 껍질을 소금을 발라 문질러 씻는 것이 좋습니다.

귤은 신선한 맛과 영양을 즐기기 위해 신선한 상태에서 섭취하는 것이 중요합니다. 귤은 통풍이 잘 되도록 보관해야 합니다. 겹쳐서 보관하면 상하기 쉽므로 귤을 통풍이 잘 되는 장소에 보관해야 합니다.

귤은 일반적으로 과일 알레르기를 유발하지 않지만, 특정 알레르기가 있는 경우 주의가 필요합니다. 과도한 귤 섭취는 소화 문제를 일으킬 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.